Ferme de Férolles
Dans les terres de Brie, je cultive selon les principes de l'agriculture de conservation. Cela se traduit par la suppression du labour. Le sol est protégé des agressions du climat par un couvert végétal permanent, ce qui préserve l'équilibre biologique des champs. Les interventions sur la... Plus
Ferme de la Bonnerie
La Ferme de la Bonnerie et nos vergers sont situés sur les hauteurs du village de Verdelot dans la vallée du Petit Morin. Nos produits sont naturels, sans colorant, ni conservateur et conformément à la réglementation nos jus sont mis en bouteille à la sortie du pressoir. Nous vous proposons du... Plus
Ferme de la moissonnière
Nous sommes convaincus que la qualité de nos fromages commence par le soin apporté à nos animaux et la qualité de leur alimentation.
Fromagère de la Brie
Nous sommes situés au coeur du petit village de Saint Siméon. Un hameau de ce village, " La Vacherie " serait d'après René Charles Planck le berceau des fromages de Brie. Les fromages arrivent "frais de sel" de la laiterie de St-Rémy et son pris en charge par l'affineur qui va les orienter en... Plus
Fromagerie du val de Sienne
Messieurs Marty et Beillevaire, entourés de leur petite équipe, fabriquent à l'ancienne, un camembert au lait cru moulé à la louche, à partir du lait de 5 exploitations des alentours.Le camembert de Normandie AOP de la fromagerie du Val de Sienne a obtenu la médaille d'argent au Concours Général... Plus
Gaec de Lamouthe
Le GAEC de Lamouthe existe depuis 1986. Il regroupe trois associés, Alain et Michel Durand, et Nicolas Pouget, jeune agriculteur installé depuis 2007.Sur l'exploitation nous produisons des pommes, des pruneaux d'Agen, dont le séchage est fait sur l'exploitation, et du Vin AOC Bergerac rouge et... Plus